mercoledì 22 ottobre 2014

sfoglia o frolla?


Nell'indecisione
facciamo tutte e due!

questi dolcetti li ho scaricati
da Cookaround  già da qualche anno,
purtroppo non posso darvi il link originale.



Sono semplicissimi da fare,
di grande effetto
e anche abbastanza economici...
buono no?

Basta un pacchetto di sfoglia e uno di frolla.
Io ho preparato due versioni,,,


Sulla base di frolla
ho spalmato della marmellata di arance
per un tipo 
ed ho ricoperto con gocce di cioccolata
 l'altro.

Poi ho sovrapposto il disco di sfoglia. 
E poi ancora, frolla e sfoglia.


A questo punto
si tagliano strisce di circa 2 cm
e si arrotolano su stesse.


Ho spennellato la superficie
con un po' d'acqua
e l'ho cosparsa con un po' di zucchero.


In forno  fino a doratura!

Oggi avevo queste cose in casa,
ma vorrei sperimentare qualche altro ripieno,
pensavo a mandorle e pistacchi 
o magari piccoli dadini di mela con noci...


Buona serata!
Patrizia

venerdì 17 ottobre 2014

Torta sfogliata, mandorle e albicocche


Oggi, nonostante il caldo,
abbiamo avuto una giornata di pioggia;
così non siamo usciti
e ne ho approfittato per fare questa torta.


Avevo un disco di sfoglia,
e l'ho usato come base.
All'interno ho messo un'impasto morbido
e questo è il risultato!

Per la torta soffice ho usato:
250 g. di farina
100 g. di burro a temperatura ambiente
120 g. di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
50 g. di farina di mandorle
100 ml. di latte.


Dimenticavo di dirvi:
tra la sfoglia e l'impasto 
ho messo un velo di marmellata di albicocche
e qualche mandorla intera per decorare la superficie.


Perfetta per la colazione di domattina!

Buona serata
Patrizia

martedì 14 ottobre 2014

Meno 15...


...meno 15 giorni alla via 
per Florence Creativity,
La fiera del fatto a mano in Italia.


Sapete che, da  toscana adottiva, 
 sono molto affezionata
a questa fiera,
 che mi vedrà di nuovo all'opera
come blogger!

Anche quest'anno infatti
 vi accompagnerò in giro
tra gli stand
con i miei post, 
e cercherò di mostrarvi 
tutte le novità presenti.


E naturalmente sarà  anche
l'occasione per incontrarci di persona!


Intanto  QUI
 trovate la lista dei corsi 
che potrete seguire...
ce n'è davvero 
per tutti i gusti!


Vi aspetto!
 Patrizia
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