Torta all'arancia

E' venerdì,

non poteva mancare la torta!

Questa settimana ho provato 

a fare una torta all'arancia.

Io adoro le arance,

forse anche 

perché mi fanno tanto Natale...

O forse più semplicemente 

perché adoro ogni tipo di frutto

estivo o invernale che sia...

Ma torniamo alla torta.

E' una torta molto semplice,

ma vi posso garantire

che viene morbida e profumatissima!!!!

Ho utilizzato

240 g. di farina,

200 g. di zucchero a velo

240 g. di burro

4 uova

1 bustina di lievito

4 arance.

Si monta prima il burro con lo zucchero.

Si aggiungono le uova,

una alla volta

e la scorza grattugiata 

delle arance.

Infine si aggiunge la farina,

il lievito

e il succo di due arance.

A questo punto si inforna a 170°

per circa un'ora,

e nel frattempo si prepara lo sciroppo.

Lo sciroppo si prepara

facendo bollire

il succo delle due restanti

arance

con due cucchiai di zucchero

per una decina di minuti.

lo sciroppo va versato sulla torta

appena questa diventa tiepida.

infine si può spolverare

il tutto

con della farina di cocco,

ma vi assicuro che già così

la torta è ottima.

Questa fetta, che ho utilizzato per fare le foto,

non è arrivata alla fine del post..

mi sa proprio che mi dovrò allontanare 

appena pubblicato....

Dimenticavo di dirvi

 che trovate questa mia ricetta anche

nella sezione  "ricette di cucina"  di Gustissimo!

Buon fine settimana

Patrizia