Conoscete Hugo?

Come promesso

oggi vi offro virtualmente

l'aperitivo che ho offerto ai miei amici.

Lo ammetto,

 praticamente ho vissuto da astemia fino ad ora

più  per compagnia che per scelta personale.

Poi  ho capito,

per forza di cose,

che la vita non va così,

che un buon cibo 

deve  comunque essere accompagnato

 da un buon vino.

Ho partecipato così

ad un corso della Fisar,

e sono entrata in  un mondo 

fatto di profumi, aromi, colori

tutto da scoprire...

accompagnata da persone squisite

tra perlage e bouquet.

Questo aperitivo l'ho scoperto lì,

non proprio durante il corso

ma nella serata in cui abbiamo ricevuto

il " diploma".

E non ho potuto non replicarlo

per i miei amici.

Adesso vi lascio la ricetta

che comunque trovate in rete 

in tante varianti!

Io ho usato 

7 parti di prosecco

3 parti di sciroppo di sambuco

ghiaccio ( che ho messo dopo aver fatto le foto)

una fettina di limone ( travestito da lime)

menta

L'ho servito con  dei grissini

di cui vi posterò la ricetta

perché erano veramente ottimi

e vale la pena rifarli.

Ho scoperto poi che Hugo è tipicamente alto atesino!

Dopo  due anni di Kreativ e soggiorni a Bolzano,

mi  accorgo solo ora di questo!!!!

Bolzano aspettami!

Rimedierò il mese prossimo

e gusterò un Hugo nella sua patria!

Un abbraccio

Patrizia