Torta all' arancia e ai semi di papavero

Oggi ho provato questa ricetta

e sono rimasta stupefatta io stessa del risultato!

Non è proprio dietetica,

ma per Natale uno strappo si può fare...

Questa la ricetta:

50 g. di semi di papavero

185 g. di latte tiepido

250 g. di zucchero ( io ne ho messo 200 scarsi...senso di colpa!)

3 uova

250 g. di farina

mezza bustina di lievito

180 g. di burro ammorbidito

250 g. di zucchero a velo

3 cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata.
Io non avevo la scorza ( sigh!)

ed ho usato  dell'aroma di arancia

Ho mescolato i semi di papavero col latte tiepido
in una ciotola, poi ho aggiunto
zucchero, uova, farina, lievito, burro e aroma.
Ho montato il tutto con il frullino elettrico
fino a farne una crema densa.
Ho messo il composto
nello stampo ed ho infornato
per circa 50 minuti a 180°.

Per la glassa invece

ho utilizzato

20 g. di burro

120 g. di zucchero a velo

3 cucchiai di succo di arancia.

Ho mescolato gli ingredienti

in un recipiente

ed ho messo tutto a bagnomaria per qualche minuto,

fino ad avere una crema liscia e vellutata.

Dovete provarla,

è veramente buona!

Io la metto tra le mie torte preferite,

sul quaderno dei miei " menù"!

Di cosa parlo?

Del mio sogno nel cassetto:

aprire un 

bed & breakfast naturalmente!

E chissà che poi il sogno

non sia così solo un sogno!

Un bacio e tante coccole a tutti!

Patrizia