Cena d'autunno

 Alla fine 

anche il freddo è arrivato!

E noi ne abbiamo subito approfittato 

per festeggiare con gli amici!

Naturalmente cena autunnale,

composta da crostini,

tagliatelle con salsiccia, funghi e noci

verza stufata con formaggi

e una buonissima torta 

sempre con noci, pere e canditi.

Il condimento per le tagliatelle

è velocissimo!

In un tegame ho fatto saltare uno spicchio d'aglio,

che poi ho eliminato, in due cucchiai d'olio.

Ho aggiunto la salsiccia spellata con una manciata di funghi secchi

 e l'ho fatta cuocere piano piano con poco vino bianco.

A cottura ultimata ho aggiunto una manciata di noci spezzettate

e una confezione di panna da cucina.

Questo il risultato!

Questa invece la verza, tagliata a listarelle,

stufata con aglio, prezzemolo e bagnata con poco brodo.

L'ho servita in tavola con un misto di formaggi.

Infine la torta!

Ma per la ricetta vi faccio aspettare,

vi dico solo che è buonissima!

A presto!

Patrizia