Il pudding del folletto

Mi hanno regalato uno stampo da budino!!

Mi piace da matti!

Lo so è uno stampo comunissimo,

ma nel mio immaginario infantile

si lega ad un'altra immagine....

L'avete riconosciuto???

E' lui, il famosissimo

Manuale di nonna papera!!!

chi non se lo ricorda??

Io lo conoscevo a memoria!!!
Naturalmente la ricetta preferita era lei!
torta regina di Saba!!!

Solo che all'epoca ero troppo piccola

per cucinare,

e quindi ho deciso

che è giunto il momento di 

mettere in pratica il manuale!!

Avevo giusto del pane raffermo,

visto che col fatto che le mie figlie 

in questo momento
studiano fuori casa

 io non riesco ancora a dosare la spesa...

Prima ricetta dal manuale:

il pudding del folletto!

80 g. di pane raffermo ( io ne ho messo di più)

3/4 di latte

2 uova

abbondante zucchero

un po' di zucchero vanigliato,

2 cucchiai di rum

uvetta.

(Le quantità in effetti non sono molto precise

ma forse è il lato piacevole della cosa)

Si versa il latte bollito in precedenza

con la vaniglia

sul pane sbriciolato.

Si mescolano  le uova 

con con lo zucchero

e si uniscono il pane col latte 

e l'uvetta ammorbidita nel rum.

Si prepara un po' di  zucchero caramellato

e si riveste lo stampo.

Si versa il miscuglio e si mette in forno caldo

per  un'ora circa.

e adesso indovinate cosa ho messo al posto 

dell'uvetta....

A presto

Patrizia

La foto della domenica, ottobre

La mia foto della domenica

oggi non poteva che essere così!!

Non c'è che dire,

questo è proprio un autunno caldo,

e qui sembra ancora estate.

Qualche ombrellone ancora 

sembra voler allontanare l'inverno...

E mentre io fotografo,

qualcuno si diverte...

Buona settimana a tutti

Patrizia

Partecipo alla foto della domenica

di Bim Bum Beta

Da un sacchetto per la spazzatura...

Da un sacchetto della spazzatura,

di quelli neri neri,

è uscito fuori un ragno.

Ma non un ragno qualsiasi....

un ragno  spaventosamente gigante.

Che ha deciso di tessere la sua ragnatela

in un campo di zucche..

di zucche un  po' inquietanti

Che dite,

suggerirà qualche risposta ai

miei bimbi?????

A presto 

Patrizia

Metti che...

Metti che ti capitano in mano dei gomitoli colorati...

e per gioco viene fuori una borsina

piccina piccina...

le borsine diventano due...

e se poi diventano sette....

e incontrano dei gessetti colorati....

la faccenda si tinge di nero,
proprio come una lavagna....

Per augurare il buongiorno
ad ogni giorno della settimana!!!

Buona e colorata settimana a tutti!!!!

Patrizia

Partecipo alla foto della domenica
di  Bim Bum Beta

Oggi buccellato

Oggi buccellato!

Avevo voglia di fare qualcosa di dolce,

 ma non esageratamente dolce, e così ho pensato al buccellato.

Il buccellato è un dolce tipico toscano, in particolare lucchese,

un dolce molto antico: il nome stesso deriva dal latino buccella, boccone.

E come tutti i dolci tradizionali è fatto con pochi e semplici ingredienti.

Non l'avevo mai fatto, 

ho usato la ricetta che ho trovato in rete,

e sono abbastanza contenta del risultato,

anche se la lievitazione ha lasciato qualche imperfezione

nella forma.

Naturalmente ho dovuto fare una variante per la mia peste,

che se non ci vede un po' di cioccolata neanche si avvicina,

quindi: uno tradizionale e uno al cioccolato.

se lo volete provare, questa è la ricetta:

500g. di farina

150 g. di zucchero

20 g. di lievito di birra

1 bicchiere di latte tiepido

50 g. di burro

2 uova

50 g. di uva passa

e un pizzico di sale.

la ricetta originale prevede inoltre 2 cucchiai di semi di anice,

ma io li ho sostituiti con 2 cucchiai di semi di finocchio.

Si impasta tutto e si lascia lievitare in luogo tiepido per 2 ore circa.

Si spennella con uovo  e poco zucchero la superficie

 e poi in forno per un ora a 180°.

Ovviamente nella versione al cioccolato 

ho sostituito finocchio e uvetta con mezza tavoletta

 di cioccolato fatta a pezzettini.

E  come dicono a Lucca:

chi viene a Lucca e non mangia il buccellato

è come se non ci fosse mai stato!!

Buon fine settimana a tutti 

Patrizia

NASTRO ROSA 2012

Il mio post arriva un po' in ritardo,

ma mi sono passati questi giorni come un fulmine 

e siamo già a 9 di ottobre!!!

Come sapete sono stata operata di tumore al seno

poco più di due anni fa.

E' stata proprio la rete di internet,

proprio come una vera rete,

che mi ha tenuta a galla.

Sono state le amiche virtuali che poi 

sono diventate reali,

che mi hanno aiutato a superare

momenti di angoscia e di tristezza,

dandomi la possibilità di tirare fuori

tutto quello che di creativo c'era in me.

Tutto questo si è riversato sulla mia famiglia,

sui miei figli,

dal momento che la mia serenità

ha permesso loro di vivere

avvenimenti inevitabili come questo

come inizi di nuove possibilità,

di nuove occasioni.

Dico tutto questo perché questo è il mese 

della prevenzione del tumore al seno

e non smetterò mai di ricordarvi

quanto sia necessario e indispensabile

sottoporsi ai controlli di routine.

Vi ricordo che anche io

 mi sono sottoposta ad una mammografia

per semplice controllo,

dove mi è stato poi rilevato un nodulo impalpabile.

quindi l'autopalpazione va sempre fatta,

ma non sostituisce assolutamente 

le visite di prevenzione.

Vi ricordo che per tutto il mese la LILT

sara impegnata nella campagna NASTRO ROSA

per la prevenzione del tumore al seno.

Qui trovate il calendario delle visite,

mi raccomando,

non sottovalutate assolutamente 

la diffusione del problema, anche in donne giovani!!!!!

Un bacio a tutte

Patrizia

La foto della domenica: festa di addio!

Oggi abbiamo approfittato 

della giornata  ancora calda

e abbiamo salutato 

un'amica di Ale che sta per

trasferirsi con la famiglia  in Canada.

Abbiamo deciso di fare

una specie di pic nic

in campagna

Non proprio tutti si sono divertiti...

Un po' di movimento per

digerire il pranzo...

comodamente seduti....

un po' di aria fresca...

e ora un po' di riposo!!!!

E stata veramente una bella giornata!!!!!

PS: le foto le ha fatte la mia amica Paivikki,

perchè ovviamente ho dimenticato

la macchina fotografica a casa!!!

Buona settimana 

Patrizia

Partecipo alla foto della domenica 

di Bim Bum Beta

Ho litigato con la mia bicicletta...

... e lei ha avuto la meglio.

A dire il vero non è stato proprio un litigio,

direi che non  ci siamo trovate d'accordo:

io non ho alzato abbastanza una gamba,

e lei non si è proprio abbassata.

Morale siamo finite tutte e due in terra!!

e naturalmente davanti a scuola,

per fortuna non c'erano ancora i bambini!!!

Ma i miei pantaloni non ne sono usciti bene,

come il mio ginocchio, d'altronde!!

Ma, come si fa con i bambini più vivaci,

ci metto una toppa!!!

ma che sia adeguata,  no??

adesso sono contenta,

almeno i pantaloni sono salvi...

... e il ginocchio 

è quasi a posto!!!

che dite,

vanno bene,no??

Patrizia

Da maestra a maestra

Qualche tempo fa sono stata invitata 

su Facebook

a partecipare ad un evento speciale.

Sweet Noel.

Si tratta di una manifestazione 

a favore della ricostruzione  

della scuola elementare di Mirandola,

che come ricorderete 

è crollata a seguito del terremoto.

Da maestra non potevo non partecipare,

e questo è il mio

piccolo piccolo contributo!

Ho pensato ad un copriagenda

con orsetto segnalibro.

Il tema era proprio questo:

un oggetto fatto a mano

con tema orsetti...

Questo il retro

dell'agenda,

bello orsettoso!!!

E se volete saperne di più

e decidete di partecipare anche voi

vi metto il link delle organizzatrici

qui,

ma sbrigatevi, non c'è più molto tempo!!

Buon lavoro 

Patrizia