domenica 17 giugno 2012

La foto della domenica: chiuso per riordino di idee


La scuola è finita,
ancora qualche giorno di lavoro e
e poi potrò dedicarmi un po di più
 a questo mio spazio!
Vi lascio quindi qualche giorno,
ho bisogno di riordinare tutte le idee
che mi stanno fluttuando 
nella testa,
e tornerò presto,
pronta per passare l'estate insieme 
a voi.


intanto vi mando un bacio,
a presto.
Patrizia

Con questa foto partecipo alla foto della domenica di
  Bim Bum Beta

venerdì 15 giugno 2012

Muffin alle albicocche fresche



Dopo aver provato i muffin
 con le fragole fresche
nell'impasto,
mi è venuto 
in mente di provare con le albicocche.
Ho modificato una ricetta
 che avevo,
e questo è quello che ne è venuto fuori!


Prima di cominciare,
ho pulito 200 g di albicocche mature,
sono circa 6,
le ho tagliate a dadini
 e le ho condite
con succo di limone e 20 g. di zucchero di canna.


Poi ho preparato una pastella con:
250g. di farina,
200 g. di latte,
una noce di burro,
70g. di olio di semi,
due uova,
40/50 g. di zucchero di canna
(non vengono molto dolci, se
vi piace più dolce aumentate
un pochino lo zucchero!),
una bustina di lievito,
(io ne ho messo un po' più di metà!)
un pizzico di sale.


Ho aggiunto delicatamente
la frutta ed ho mescolato
il tutto.
E questo è il risultato finale:
ho aggiunto prima della cottura
un po' di granella
di zucchero.


l'interno albicoccoloso....


Il fatto è che non sono arrivati all'ora di cena
perché nel pomeriggio
sono passati  da noi 
gli amici di mia figlia...
hanno gradito la merenda!!!
Meglio così,
mi diverto e non ingrasso!!!

A presto
 Patrizia

martedì 12 giugno 2012

ho ricevuto un regalo!!!

Ieri pomeriggio  ha suonato il campanello.
Il postino
 dice di avere un pacco per me.
Scendo di corsa
chiedendomi chi 
in famiglia
avesse  ordinato qualcosa...
anche se poi , che sciocca,
il postino aveva detto che era per me!!!
Apro salendo le scale e....


 Sorpresa!!!
una bellissima sorpresa!


Avete capito chi mi ha fatto questi regali???


Da ieri
continuo a guardarli e passo 
orgogliosa,
sfoggiando i miei regali
davanti ai miei figli,
come fanno i bimbi a scuola!


io generalmente sostengo l'utilizzo di internet,
mi ha fatto conoscere tante persone meravigliose,
come la mia amica Patrizia,
che per ora ho sentito solo
via internet o per telefono,
ma devo dire che il postino che suona,
che ha qualcosa per te,
è ancora molto, molto emozionante!!
Ancora più emozionante se non te lo aspetti...
questo mi suggerisce 
qualcosa anche da fare a scuola,
magari uno scambio di lettere
 con  gli alunni di qualche  insegnante-amica virtuale,
ci devo pensare seriamente.


Intanto vi lascio ammirare i miei regali,
e se volete, 
andate a vedere che cose meravigliose che sa fare
la mia amica Patrizia
che ringrazio ancora per questa  bella sorpresa!!

A presto
 Patrizia

giovedì 7 giugno 2012

A tempo di record


Immaginate di avere 
le valigie quasi pronte
e sentire una vocina ti fa:
non è che potresti farla anche a me
una borsina come la tua
da mettere in valigia???



Veloce veloce,
come modello
 un sacchetto di carta...



un'etichetta già pronta,
vecchia prova di stampa...


la tracolla recuperata
da un'altra borsa...


Il bello di avere figlie femmine
che si rifanno all'ultimo momento!

A presto 
Patrizia

domenica 3 giugno 2012

I miei muffin alle fragole

Ho trovato questa ricetta
su un libro che ho comprato tempo fa,
mi ha incuriosito l'idea delle fragole
nell'impasto
ed ho provato.
Mi sono venuti dei muffin 
spettacolari 
e vi lascio subito la ricetta.


E' semplice
Ci vogliono:
260 g. di farina
150 g. di zucchero
 ( io ho usato metà zucchero di canna e metà bianco)
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 uovo
 100 ml. di olio di semi
250ml. di yogurt bianco
e soprattutto
200 g. di fragole.


Il procedimento è il solito:
Si mescolano farina  e lievito,
si tagliano le fragole pulite a pezzetti e si mescolano alla farina,
lasciandone qualcuna per decorare
(io l'ho ovviamente dimenticato)
Si aggiunge l'uovo
sbattuto con lo zucchero, lo yogurt e l'olio
e si mescola poco poco.


per accompagnare
ho preparato una salsa alla vaniglia con:
1 tuorlo
200 g. di latte
50 g. di zucchero
una bustina di vanillina
30 g. di farina


questo l'interno fragoloso...


e qui decorati!
avrei dovuto decorare
 con foglioline di menta
ma non l'avevo e 
per la foto ho messo 
due foglie di basilico


questi dovete provarli: 
sono spettacolari, 
morbidissimi e leggeri
e anche veloci!!

 Buona domenica
Patrizia

venerdì 1 giugno 2012

Arriva l'estate, facciamo i bagagli!


Quest'anno abbiamo deciso di fare un viaggio tutti insieme.

Mettere d'accordo gli impegni di cinque persone
non è mai una cosa semplice,
ma forse questa volta  ce l'abbiamo fatta.
Dove andremo ancora non ve lo dico,
vi dico solo che la meta scelta
è da sempre fonte di ispirazione per chiunque....


Potevo non fare una borsa per l'occasione??
Avevo bisogno di qualcosa di leggero 
da mettere nel bagaglio a mano
e da portare comodamente,
ed ho studiato questa!


Una tracolla sfoderata,
con una bella cerniera,
piegata a metà,
per avere un doppio volume 
a disposizione all'occorrenza


e con un piccolo segreto...


una tasca sotto il fiocco
 per le guide e la macchina fotografica.


Poteva mancare un borsellino 
coordinato???
La stoffa  la conoscete già...
E' l'avanzo della stoffa 
che ho usato per  questa,
deve essere pratica ma 
con un tocco in più...


ah... non andremo a Copenhagen!!!
Segreto!!!

A presto
Patrizia
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