domenica 30 ottobre 2016

La foto della domenica ottobre 5/ 2016


Giornata completamente stravolta.
Iniziata prima delle otto con un messaggio di Isabella che si trovava a Roma col marito che mi dice di aver sentito la scossa di terremoto addirittura dal pullman...

Questa domenica avevo in programma una giornata a Firenze, un giro in fiera a Florence Creativity
ma si sa... la vita di famiglia presenta sempre sorprese, come quando fino all'ultimo momento non sai quanti saremo a cena.
Così niente fiera e niente amici, i miei,  ma un po' di sevizio Taxi per Ale e amici, i suoi!
Ma la cosa che fortunatamente gli anni mi hanno portato è un sano lasciarsi cullare dagli eventi,
non chiedere niente, non trattenere niente...
Così nell'intervallo che mi è rimasto tra portare e riprendere Ale dagli amici, mi sono goduta una meravigliosa passeggiata in solitario sul mare...


In pochi minuti il sole si è tuffato nel mare tingendo tutto di un rosso incredibile
ed io sono rimasta affascinata a guardare le piccole onde che si formavano vicino alla riva,
in silenzio...


Piccole onde che prima  si infrangono e poi piano piano tornano indietro
 a cercarsi 


piccole onde che si aspettano e si trovano, che danzano  insieme  al suono di una musica solo a loro conosciuta


Piccole onde che alla fine si toccano, si fondono e spariscono nel mare, in silenzio, come sono arrivate.


Piccole onde, piccole voci silenziose nell'immensità di un mare al tramonto.

Un Bacio
Patrizia



Partecipo all'iniziativa di Bim Bum Beta: la foto della domenica.


venerdì 28 ottobre 2016

La ricetta del venerdì: Tortine ai pinoli



Eccoci di nuovo a venerdì.
Lo so, lo dico tutte le volte, ma a me i giorni volano davvero, così sempre di corsa,
anche se questa volta tra la scuola, riunioni varie  e gli allenamenti di canoa di Ale, ho ricevuto anche una piacevolissima sorpresa che mi ha spezzato la settimana.
Oggi vi propongo un dolce leggero leggero, perfetto per un tè: delle tortine ai pinoli.


Vi occorrono:
150 g. di zucchero
75 g. di farina
60 g. di fecola di patate
3 uova
35 g. di burro
50 g. di pinoli
poca vanillina
un pizzico di sale


Si comincia mettendo a bagno i pinoli in acqua tiepida e facendo fondere il burro a bagnomaria ( o nel micro come ho fatto io).
Si montano poi le uova con le fruste elettriche insieme a 100 g. di zucchero fino ad avere un composto soffice.
Si aggiungono quindi le farine setacciate con un pizzico di sale e per ultimo il burro fuso, mescolando con delicatezza.


A questo punto si divide il composto  nei pirottini di carta e si distribuiscono sopra i pinoli scolati e asciugati.
Si mette tutto in forno a 180° per 30, 40 minuti circa, a seconda del forno.
Negli ultimi 5 minuti io  le ho cosparse di zucchero semolato.
Le tortine sono pronte.


Buon fine settimana
Patrizia

domenica 23 ottobre 2016

La foto della domenica ottobre 4 /2016


Ecco  la foto di questa domenica.

Un piatto di Waffel che ho preparato  questa mattina per la colazione della mia famiglia.

Perchè non è dato a noi di  curare le ferite dell'anima,
ma solo strappare un sorriso e un abbraccio.

Una briciola, è solo una briciola.
E' tutto quello che so fare,
ma che continuerò a fare per le persone che amo.





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