Torta salata del rientro

Dopo la pausa 

delle vacanze di Pasqua

riprendiamo, aimé,  

i soliti ritmi, scuola lavoro, calcio...

e allora io ricomincio 

con le mie torte salate.

Isabella e  Beatrice studiano

tutt'e due a Firenze,

io e Ale mangiamo a casa,

così con una torta salata

riusciamo a mangiare la stessa cosa

tutti quanti!

Quella che vi propongo oggi

è velocissima,

giusto da:

Noooo!!! domani si ricomincia!

La base di brisè

( rigorosamente comprata al supermercato)

il ripieno:

500 g. di ricotta

2 uova

parmigiano grattato

prosciutto cotto sminuzzato

poco pepe

sale

Il tocco d'artista:

scaglie di parmigiano 

e pinoli sulla superficie!

Per la cronaca:

Ale ha tolto le scaglie che in cottura 

sono venute belle dorate,

Isa ha tolto i pinoli,

Bea non so, non l'ho ancora sentita.

Io ho mangiato tutto! :-)

A presto 

Patrizia